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内蒙古有什么好吃的，内蒙古有什么特别值得推荐的美食

(发布时间：2017年07月24日 信息发布：广州天马国际旅行社 游客/发表人：风数字)
美食是内蒙古不容错过的亮点，这里的野味十足，风味独特，令人垂涎，在内蒙古大草原上一边品着美味佳肴，一边喝着马奶酒，真是过得比神仙还逍遥，那么内蒙古有什么好吃的呢？接下来小编给大家细细地介绍一下内蒙古有什么特别值得推荐的美食。

【美食推荐一】马奶酒
内蒙古有什么好吃的呢？首先小编给你们推荐的就是内蒙古最为出名的饮品马奶酒，流行于整个草原地区的传统饮料，被誉为蒙古八珍之一。马奶酒是将马奶发酵后酿造的一种饮料。呈般透明状，酒精含量比较低，喝起来口感圆润、酸甜滑腻、奶味浓郁，是蒙古族人日常生活以及节日款待宾朋的重要饮料。


【美食推荐二】孜然烤羊腿
除了饮品之外，要说内蒙古有什么特别值得推荐的美食，首选当推孜然烤羊腿。烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为"眼未见其物，香味已扑鼻"。


【美食推荐三】烤全羊
除此之外，烤全羊也不失为一道非常值得去品尝的美食。小编建议去内蒙古的伙伴们千万不要错哦。据史料记载,它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜,也是元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可或缺的一道美食。说到烤全羊，相信很多人都会流口水，它的鲜香味美、外焦里嫩，吃起来肥而不腻的口感一定让很多人都难以忘怀。因为内蒙古草原上水肥草美，因此烤全羊的味道也更加原汁原味，肉质新鲜嫩滑，非常好吃。去过内蒙一定不要错过这顿美味的烤全羊。


【美食推荐四】蒙古馅饼
接下来，小编要推的这道菜是内蒙古常常用来招待客人的一道菜—蒙古馅饼。蒙古馅饼始见于明朝末年，最初是用当地产的荞麦面为皮做成的，现在改用为小麦粉了。馅儿是牛羊肉，用干酪水煎的方法制成。外焦内嫩，饼面油亮，是蒙古族人招待贵客的主要食品之一。


【美食推荐五】手扒肉
每次去到内蒙古，去到当地人民的家中，一定可以品尝到他们为你们准备的手扒肉。手扒肉是蒙古族的传统美食，也是当地百姓的家常便饭。来到内蒙古的客人，一定会享受到这道美味。手扒肉在做法上并没有添加任何的调料，因为牧民们认为当地的草已经足够对这些牛羊肉进行丰富的调味，只需掌握清煮的技术，便可吃到鲜香味美的肉了。手扒肉顾名思义 ，是用手来抓着吃肉，因此这也成为了这道美食的特色之处，来到内蒙一定要来尝尝这道特色美味噢。


【美食推荐六】蒙古奶茶
来到内蒙古，小编推荐此款奶茶，建议大家细细品尝一下和我们平时喝的奶茶有什么不一样哦。蒙古奶茶是当地的一大特色之一，我们生活中喝到的奶茶基本上都是甜的，但是它却是一种特殊的咸奶茶。先将青砖茶或黑砖茶煮出相应的浓度，然后掺入牛奶，再煮一会儿，加入相应的盐巴即可。蒙古奶茶是蒙古族的一种传统饮食习惯，不仅可以解渴，也是补充营养的一种主要途径。想要了解蒙古奶茶具体的故事，不妨到蒙古同胞的家中做客，去体验不一样的当地特色吧。

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