您好，欢迎来到广州天马国际旅行社旅昌岗分公司
目的地

普吉岛九寨沟东欧韩国稻城亚丁芽庄三亚

      24小时：139 2429 0753 (微信)
      电    话：020-8370 6702

留言定制包团旅游攻略旅游资讯
首页>旅游攻略>湖南当地美味菜肴推荐，湖南旅游攻略

湖南当地美味菜肴推荐，湖南旅游攻略

(发布时间：2017年07月11日 信息发布：广州天马国际旅行社 游客/发表人：刘二柱的MM)
湘菜是我国八大菜系之一，其菜肴风味是鲜辣浓香。菜中最富特色的菜肴有口味蛇、腊味合蒸、麻辣子鸡、剁椒鱼头、血耙鸭、苗家菜豆腐、苗家酸菜豆腐汤、苗家酸鱼、东安子鸡。你如果到了湖南，可一定要大快朵颐。现在小编为大家简单地介绍几样湖南当地的美味菜肴。
剁椒鱼头
剁椒鱼头也被称作“鸿运当头”、“开门红”，是湖南以及湘赣交界地方的一道特色传统名菜。将鱼头的“鲜”和剁椒的“辣”融为一体，风味独具一格，菜品色泽红亮、肉质细嫩，肥而不腻、鲜辣适口。吃完鱼头后，用混合着剁椒的鱼汤拌手工面，品尝起来又是别有一番风味。

油炸臭豆腐
油炸臭豆腐是长沙的特色美食，名声在外，颇受外来游客的喜爱。将油炸好的臭豆腐，撒上一点点甜酱或者是辣酱，整个臭豆腐吃起来外焦里嫩，酥脆鲜香，鲜美微辣，闻起来臭，吃起来却香味扑鼻，别有一番滋味。

血粑鸭
血粑鸭的主要食材是鸭和糯米,配料主要是辣椒和甜酱,血粑是指混合了鸭血的糯米块,将鸭血与糯米拌匀，等晾干后切片然后油炸.接着是鸭的做法,鸭要去除内脏、头、脚、颈和脊骨，剁成块状下过爆炒，等鸭子差不多熟了以后在焖一会让它的肉汁更变浓，最后放入煎好的血粑再次翻炒几下即可。这样一份色彩红润、香辣可口的血粑鸭就只做好了。不仅鸭子好吃，血粑也非常香酥。不能吃辣的人只要少放些辣椒即可，老少咸宜，一年四季什么时候想吃都可以做，食材也很普通。

兰花萝卜
洞庭湖区盛产一种皮薄、肉嫩的萝卜，人们把萝卜洗净，切数刀后，萝卜仍然是一个整体，加上香油、辣椒粉、盐、酱油等腌制，因为外形像是盛开的兰花，所以这样一道酱菜取名兰花萝卜，又如同蓑衣，所以又叫蓑衣萝卜。

虾饼
在湖南岳阳洞庭湖一带可以看到一种常见小吃：虾饼。虾饼的原料就是洞庭湖出产的鲜虾和面粉，脱壳的鲜虾裹上面粉糊，入油锅煎炸。面皮焦脆，虾肉鲜嫩。

更多广州到湖南的旅游线路可参考天马旅游网

以上由广州旅行社整理提供


以上信息由广州天马国际旅行社整理编辑，欢迎访问广州天马国际旅行社了解更多，广州天马国际旅行社服务热线 020-8370 6702湖南旅游,广东到湖南旅游价格,湖南旅游攻略,湖南旅游资讯

请对文章内容作出评论
赞|踩
评论
发布评论

湖南相关信息

旅游攻略最新更新

湖南推荐产品

每日精选上新查看更多湖南产品
广州天马国际旅行社
 
关于福鹿游 |福鹿游简介|资质证书 | 联系我们| 支付方式
报名电话：020- 83706702 13924290753；
传真电话：020- 83706702
公司地址：广州市海珠区江南大道南362号达镖国际中心1617室（昌岗地铁站F出口）
版权所有：广东省天马国际旅行社有限公司ICP备案号：粤ICP备16036206号-1
广东天马国际旅行社有限公司经营许可证号:L-GD-CJ000014 
Copyright © 2016-2021 www.020trvl.comAll Rights Reserved
广州旅行社 福鹿游 广州天马旅行社天马旅行社地址南湖国旅广之旅
周一至周五：09:00-18:00咨询：020-8370 6702   24小时：13924290753
 
 
 
 
<%--商桥--%>
  • 020 - 83706702
    卓美芬
  • 020 - 83706702
    卓美芬
  • 020 - 83706702
    卓美芬