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珠海有什么好吃的，珠海有什么美食

(发布时间：2017年07月24日 信息发布：广州天马国际旅行社旅昌岗分公司 游客/发表人：福州可乐)
去到珠海大家一定不能错过珠海的美食，珠海人常说“住海边、玩海面、吃海鲜”，由此便可看出珠海人的生活与大海息息相关，来到珠海那么便一定不能错过这里的海鲜，具体珠海有什么好吃的呢?小编给大家介绍一下。
【珠海美食推荐一】横琴蚝
珠海有什么美食呢？首先，小编要给大家推荐的是横琴蚝，而且有两种不同的吃法，却同样的美味无穷。珠海横琴蚝因其生活地横琴岛而得名。横琴岛位于咸淡水的交界处，阳光适当，温度适宜，水质干净，生长在这里的横琴蚝肥硕鲜美，味道清甜，素有“海洋牛奶”之称，具食疗、滋补功效，以大、肥、白、嫩、脆而傲视同类，来到珠海一定不要错过横琴蚝的美味！至于烹饪手法，当地有两种吃法最为出名，一是炭烧生蚝，炙烤时不放任何配料，味道清淡鲜甜；二是芝士生蚝：芝士的香甜加上生蚝的清淡，香甜爽口，回味无穷。

【珠海美食推荐二】斗门重壳蟹
珠海有什么好吃的呢？一定不能错过的是珠海的海鲜，这里很靠近海，海鲜种类有很多，各种吃法层出不穷。珠海又称松壳蟹，生长于咸淡水海域，是一种极少有的海鲜。其色泽光亮，肉质嫩滑，口感好，味道鲜香，营养价值高，含有丰富的蛋白质，属滋补佳肴，在港、澳、台和珠海等地区闻名遐迩。比较著名的一道海鲜菜——花雕双蟹，又名花雕鹅肝重壳蟹，就是采用珠海四大美食之一的斗门重壳蟹为主原材料做成的，色、香、味皆为上品。

【珠海美食推荐三】火腩焖莲藕
当然珠海的烧肉味道也是极好的，小编建议去到珠海不妨去品尝一下。火腩焖莲藕这道菜最具特色的其中的白藤莲藕，白藤莲藕是生长于白藤湖内的纯天然的、滋补保健的农作物，以肥硕、多粉、松化无渣驰名，在港澳享有盛誉，大凡酒席宴客，无不推出。其做法除了知名的“火腩焖莲藕”，还有“田鸡焖莲藕”。火腩就是广式的烧肉，用烧肉的味道，带出莲藕的香味，两种食材相宜得章，味道相当赞。

【珠海美食推荐四】豉油皇焗白鸽鱼
除了上面小编给大家推荐的一道海鲜，在这里小编还给各位推荐一道海产品—白豉油皇焗白鸽。白豉油皇焗白鸽鱼是珠海的一道名菜。由于鸽鱼生长在咸淡水交界的江河、海滩、湿地之中，加上其习性奇特，肉质鲜嫩细腻而不粗碎，韧性适中而不梗麻，味野而不含腥，因而自然海鲜风味十足，是海产品贵族之高贵。益利大酒楼名厨取其作主料，配上复合豉油皇及配料锅口烹调、精心制作出珠海名菜之“豉油皇口白鸽鱼”营养丰富，味道鲜美。

【珠海美食推荐五】烧禾虫
最后，小编给大家推荐的这道菜，想去尝试一下新奇美食的朋友不妨试试。外地人一定吃不惯这道菜，光看名字就够慎得慌，喜欢美食的朋友不妨大胆尝试。 主料：禾虫 配料：鸡蛋、油条、榄角、叉烧、柠檬叶、盐、味精、炸蒜肉、糖、胡椒粉、芝麻油、花生油、陈皮末 口感风味：色泽金黄、质软鲜香、嫩滑可口 营养价值：高蛋白、滋阴、健脾、暖身、去湿

除了上述几个美食，要说珠海有什么美食，在这里绝对是说不完的，如果你们对珠海美食感兴趣的话，不妨去珠海走走，挖掘一下当地美食，体验一下珠海当地的吃食文化，还可以浏览天马旅游网获得珠海旅游攻略。
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